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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten


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  • Author: Emma
  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Diese frischen Röllchen sind ideal für ein leichtes Mittagessen, als Fingerfood bei Partys oder einfach als gesunder Snack zwischendurch. Die Kombination aus würzigem Rucola, saftigen Tomaten und cremigem Frischkäse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl gesund als auch befriedigend ist. Zudem lassen sich die Röllchen leicht anpassen – fügen Sie nach Belieben Käse oder andere Gemüsesorten hinzu!


Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
  • 1 Tasse frischer Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • ½ Avocado, in Scheiben (optional)
  • 100g Frischkäse oder Hummus
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Rucola waschen und Tomaten würfeln. Avocado in Scheiben schneiden.
  2. Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  3. Rucola, Tomaten und Avocadoscheiben darauflegen.
  4. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Tortillas fest aufrollen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  6. Sofort servieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Rollen
  • Cuisine: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 10mg